Šie žemės riešutų sviesto bananai veganai sausainiai atsirado dėl to, kad šaldytuve nebuvo kiaušinių ir norėjosi sausainių, bet nenorėjo milžiniško cukraus kiekio, kuris yra kartu su juo. Nors dar yra šiek tiek cukraus (šiek tiek cukraus mano knygoje yra gerai), aš sugebėjau jį perpjauti per pusę dėl šiuose sausainiuose esančio banano.
Štai sveiki ir be kaltės slapukai! Šie žemės riešutų sviesto bananų veganiški sausainiai taip pat yra veganiški, nes vietoj sviesto naudojau „Crisco“ arba daržovių sutrumpinimas. Vėlgi, žinau ne patį sveikiausią pasirinkimą, bet jaučiu, kad eidamas šiuo keliu sustiprinčiau žemės riešutų sviesto ir bananų skonį.
Žemės riešutų sviesto bananų veganiški sausainiai
Spausdinti receptąIngredientai
- ½ puodelio žemės riešutų sviesto
- ¼ puodelio cukraus
- ¼ puodelio rudojo cukraus
- 1 bananas, sutrintas
- ½ šaukštelio vanilės
- ½ puodelio sutrumpinimo + 1 šaukštas vandens
- ½ šaukštelio soda
- ½ šaukštelio kepimo miltelių
- 1 ¼ puodelio universalių miltų
instrukcijos
- Elektriniame maišytuvo dubenyje sumaišykite žemės riešutų sviestą, cukrų, bananą, vanilę, sutrumpinimą ir vandenį.
- Kai gerai sumaišysite, įpilkite soda, kepimo miltelius ir miltus. Dar kartą sumaišykite, kol gerai susimaišys.
- Norėdami surinkti sausainius, paimkite apie 1 arbatinį šaukštelį tešlos ir rankomis susukite į rutulį.
- Tešlos rutuliuką susukite į nedidelį dubenėlį su cukrumi ir padėkite ant sausainių.
- Šakute paspauskite tešlą žemyn horizontaliai ir vertikaliai, kad gautumėte varnelės raštą.
- Kepkite nuo 10 iki 12 minučių arba iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
- Visiškai atvėsinkite ant grotelių.