Jei galėčiau visus jūsų vakarėliuose papietauti ir pasiūlyti tik vieną patiekalą, tai tikrai būtų pūkuota morka Suflė. Jei jūsų gomuriui niekada nebuvo malonu susipažinti su šiuo skaniu patiekalu, jūsų laukia stebėtinai geras skanėstas! Bet jūs galite pagalvoti, kaip galima morkos ar taip įdomu? Jūs nesužinosite, kol nepabandysite, bet aš pasakysiu taip; visi, kurie kada nors valgė šį patiekalą, visada skubėdavo sekundėms atgal ir jų nebeliko!
Morkų suflė
Spausdinti receptąIngredientai
- 1–5 svarų morkų, nuluptų ir susmulkintų
- 1 1/2 puodelio cukraus
- 3 šaukšteliai kepimo miltelių
- 3 arbatiniai šaukšteliai vanilės
- 4 šaukštai universalių miltų
- 6 kiaušiniai, sumušti
- 2 lazdelės sviesto, suminkštinto
- 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus pudros / konditerinio cukraus (nebūtina)
instrukcijos
- Dideliame puode verdame morkas karštame vandenyje, kol suminkštės ir suminkštės apie valandą.
- Morkas gerai nusausinkite ir perkelkite į maišymo indą. Morkas sutrinkite dubenyje konditeriniu trintuvu arba sutrinkite trintuvu.
- Kol morkos dar karštos, suberiame cukrų ir išplakame elektriniu plaktuvu.
- Supilkite kepimo miltelius ir vanilę iki vientisos masės.
- Plakite miltus ir kiaušinius, kol gerai susimaišys.
- Įmuškite sviestą. Tešlą supilkite į riebalais neteptas 15×9 arba 2-9×9 kepimo formas.
- Kepkite 350 laipsnių temperatūroje 1 valandą arba tol, kol suflė taps auksinės rudos spalvos.
- Prieš patiekdami pabarstykite cukraus pudra (nebūtina).