Čia yra nealkoholinis kokteilis, kuris gali būti gaivus priedas karštoms vasaros dienoms. Šį gervuogių limeade putojimą yra pakankamai lengva paruošti net tiems, kurie nė neįsivaizduoja, kaip paruošti kokteilius.
Pastaba: Tai puikiai tinka ir su citrinomis. Aš pats pasidariau susmulkintą ledą, įdėdamas ledo kubelius į ziplock maišelį, tada su plaktuku susmulkindamas juos į mažesnius gabalėlius. Taip pat galite jį suvynioti į virtuvinį rankšluostį ir nulaužti betoną.
„Blackberry Limeade Fizz“
Spausdinti receptąIngredientai
- 1 puodelis žaliosios citrinos sulčių (apie 6–8 kalkės)
- 1 kalkių žievelė
- 1/2 puodelio cukraus + 1 šaukštas cukraus (daugiau, kaip norite)
- 1 puodelis gervuogių (šviežių arba šaldytų)
- Gazuotas vanduo, atšaldytas
- Gervuogės, kaip garnyras
- Kalkių griežinėliai, kaip garnyras
instrukcijos
- Atšaldykite akinius šaldiklyje.
- Sultys savo laimus. Jums reikės maždaug puodelio. Išimkite sėklas, jei jų yra. Tada išsaugokite vienos kalkės žievelę.
- Į nedidelį puodą įpilkite 1/2 puodelio cukraus ir žaliosios citrinos sulčių. Sumaišykite ant vidutinės ugnies. Išjunkite, kai tik jis užvirs. Įpilkite kalkių žievelę. Perkelkite kalkių sirupą ir leiskite jam atvėsti šaldytuve. Prieš patiekdami vėliau, perkoškite žievelę.
- Tame pačiame puode sumaišykite gervuoges, 1 šaukštą cukraus ir maždaug 1/4 puodelio vandens. Šakute sutrinkite gervuoges. Sumaišykite ant vidutinės ugnies. Išjunkite, kai tik jis užvirs. Perkelkite sirupą ir leiskite jam atvėsti šaldytuve. Šis gervuogių mišinys duos maždaug pusę kalkių sirupo. Jei norite, galite prieš patiekdami sėklas ištrinti.
- Norėdami surinkti gėrimą, užpildykite stiklinę susmulkintu ledu, supilkite kalkių sirupą į maždaug trečdalį stiklinės. Tada pripilkite gazuoto vandens. Kalkių sirupo kiekį sureguliuokite pagal savo skonį. Nepamirškite palikti šiek tiek vietos gervuogių sirupui. Įpilkite maždaug 2 šaukštus gervuogių sirupo, leiskite jam kraujuoti virš ledo. Papuoškite kalkių ir gervuogių riekele. Maišykite ir mėgaukitės!