Name: Vegan Chimichanga
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 can of chickpeas, drained; 1/2 can of red kidney beans, drained; 2 garlic cloves, crushed and chopped; 1 onion, finely sliced; 1 red pepper, sliced; 1 teaspoon of cumin; 1/4 teaspoon of cinnamon; 4 squares of dark chocolate; 1 heaping tablespoon of paprika; 2 heaping tablespoons of tomato puree; 1 large pinch of salt; 1 teaspoon of dark brown sugar; 1 tablespoon of marjoram; 1/2 can of water; Some rapeseed oil to grease the baking sheet and to sprinkle on the onions when frying; 4 tortilla or wheat wraps

Chimichanga, paprastai kepta, galima pagaminti su veganų- draugiški ingredientai ir kepti orkaitėje sveikesniam autentiškam meksikietiško gatvės maisto užkandžiui ar patiekalui.

Tai labai gerai; Galėčiau juos valgyti kiekvieną dieną.

Veganas Chimichanga

Aptarnauja: 4 žmonės

Virimo laikas: 25 minutės

Lygis: Naujokas

Spausdinti receptą

Ingredientai

1 skardinė avinžirnių, nusausintų
1/2 skardinės raudonųjų pupelių, nusausintų
2 česnako skiltelės, susmulkintos ir susmulkintos
1 svogūnas, smulkiai supjaustytas
1 raudona paprika, supjaustyta
1 arbatinis šaukštelis kmynų
1/4 šaukštelio cinamono
4 kvadratėliai tamsaus šokolado
1 kupinas šaukštas paprikos
2 kupinų šaukštų pomidorų tyrės
1 didelis žiupsnelis druskos
1 arbatinis šaukštelis tamsiai rudojo cukraus
1 valgomasis šaukštas mairūno
1/2 skardinės vandens
Šiek tiek rapsų aliejaus kepimo skardai patepti ir apibarstyti svogūnus kepant
4 tortilijų arba kviečių įvyniojimai

instrukcijos

Pakepinkite svogūnus, kol paruduos. Sudėkite visus kitus ingredientus ir virkite dar 2 minutes.
Kepimo skardą lengvai aliejumi. Padėkite tortiliją ant padėklo ir šaukštu supilkite į vidurinį mišinio ketvirtį. Sulenkite pagal vaizdo instrukcijas ir kepkite karštoje orkaitėje/Agoje 20 minučių 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje.
Patiekite su griežinėliais pjaustytu avokadu, išspaustu česnaku, citrinos ar žaliosios citrinos įspaudu ir žiupsneliu druskos, galbūt ir tarkuotu šviežiu imbieru.
Taip pat puikiai tiks su didelėmis žaliomis salotomis, skrudintomis bulvių, salierų ir obuolių salotomis. Galite kepti visus 4, valgyti 2, o likusius du pašildyti kitą dieną, nes jie vis tiek bus skanūs.
Galbūt pridėkite veganiško sūrio.

Žymos: meksikietis Vegan

Ankstesnis

Veganas Chimichanga

Veganas Chimichanga

Ingredientai

instrukcijos

Traški medaus vištiena

Greitas Stromboli

Populiarūs

Prenumeruoti

Turinys

Naujausi receptai

Naršyti pagal kategoriją

Naršykite pagal ingredientus

Sveikas sugrįžęs!

Gaukite slaptažodį