Kai kitą dieną nusprendžiau, atėjo laikas a žuvies šventė, Norėjau padaryti ką nors kitokio nei įprastai keptuvėje ar keptuvėje. Be to, aš turėjau keletą švieži pomidorai ir pomidorų padažo, kurį reikėjo sunaudoti. Taigi, pažiūrėjau į savo šaldytuvą, kad galėčiau numanyti, ką ten dar galiu pridėti, ir kai pažvelgiau į kaparėlių uogas ir alyvuoges, supratau, kad galėčiau paruošti paprastą, bet skanią vakarienę be daug pastangų su šiuo keptos juodadėmės menkės receptu.
Taip, nors ir esu „gurmanė“, kartais labai tingiu virtuvėje! Bet mes visi turime valgyti, tiesa? Taigi tomis tingiomis dienomis ką geriau padaryti, nei ištraukti šį be vargo keptos juodadėmės menkės receptą?
Keptas juodadėmės menkės su pomidorais, alyvuogėmis ir kaparėliais
Spausdinti receptąIngredientai
- 2 gabalėliai laukinės juodadėmės menkės
- 2 puodeliai naminio arba pirkto pomidorų padažo
- ½ puodelio romų pomidorų
- ½ puodelio alyvuogių, supjaustytų
- 6 arba 8 didelių dydžių kaparėlių, susmulkintų
- Švieži baziliko lapai
- Druskos ir pipirų pagal skonį
instrukcijos
- Į kvadratinį kepimo indą įdėkite vieną puodelį pomidorų padažo, tada pridėkite juodadėmių menkių.
- Uždenkite kapotomis alyvuogėmis ir kaparėliais
- Uždenkite likusiu 1 puodeliu pomidorų padažo ir kapotų šviežių pomidorų
- Pabarstykite šviežiais baziliko lapeliais, tada druska ir pipirais pagal skonį.
- Kepkite 20 minučių 400 laipsnių pagal Farenheitą arba tol, kol žuvis susitrauks ir taps nepermatoma.
- Patiekite su shirataki makaronų šonu.